Tuesday, July 5, 2011

浮罗山背吃榴梿


第一次来到浮罗山背有得吃榴梿,惊艳连连。

太久没来,觉得浮罗山背变了,变得好美。

原来大自然也会长大的,长大了就懂得爱美了,沿途美不胜收的山景,当年从来都没发现,而今就像一个村女,蛻变成了亭亭玉立的清纯芳华正茂的天仙。

印象还留在25年前的穷乡僻壤,穷学生的时代,用眼睛吃榴梿,味道任凭自己自由想象。25年後初尝,才怨悔来得太晚了点,老KK的胃已经消化得太慢,才装了七八粒,就得重新再用眼睛吃榴梿。

搭巴士上来,沿途风景无法一一捕捉,只好提醒自己,下次还要再来,带多点钱来吃榴梿,红毛丹,山竹,还有喝槟城特产的荳蔻水。

浮罗山背坐落在东方花园槟榔屿的西南县,西南县为槟州最大县区,约17,345公顷,占槟岛的三分之二面积。

由于被连绵的山脉所包围,宛如山背后的岛,故被称为浮罗山背;马来名称“Balik Pulau”,有人译为“岛的另外一端”,阿武叔则以为是“回到岛上”的意思,但从其名称即可看出,此地远离尘嚣。

对久居城市的人来说,从乔治市去到浮罗山背,就好像平时上班的路途而已,但很多槟岛人却把这里当成山长水远的天涯海角。

曾经一度长驻这里当记者十馀年的学长说, 山上有一家餐厅,是全槟岛最浪漫的用餐处,从高山处面向海,黄昏时的彩霞斑斓夺目,常叫人留连忘返。

正因为太多人忘返,山上建了一些民宿,供游客过夜,留宿费每人每晚不过几十令吉。

我们只能从巴士窗口远远眺望这间餐厅,望山兴叹,此行只为吃榴梿,没有用餐,没有日落彩霞,没有民宿。

浮罗山背到处都是果园,也是槟城的榴莲盛产地,故享有“榴莲之乡”的美誉。这里的榴莲不仅闻名遐迩,而且道地的榴莲品种,曾获得马来西亚全国榴莲品尝大赛的冠军。

学长说,浮罗山背的榴莲都是名种,包括“红虾”﹑“猫山王”、“葫芦”、D14、D19等,还有甚麽王中王的,我对榴梿没有研究,只知道随手放进口的,真是美味到令人陶醉,不愿醒来。

阿武叔第一次吃到一个称为“橄榄”的榴梿品种,只有一层薄薄的榴梿肉包着种子,初尝时说它平淡无味,但那味道却在咬嚼几下之後,後劲十足的扑鼻而来,黏住舌头。

胡老总说,我们所吃的,只不过是浮罗山背的次等榴梿,更好的,必须进入更深的地区,在榴梿树下等榴梿掉下来,更加捧。

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